pc蛋蛋

您的位置:pc蛋蛋 > 天文地理 > 人文地理 >

太湖丰富的水产资源

文章主题:人文地理  文章来源:文化杂谈  发布时间:2018-10-05 20:00:12

江南素有水乡之称,最能显示其水乡气势的.当推壮阔浩淼的太湖。太湖湖泊面积2427.8平方公里,水域面积为2338.1平方公里,湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地,东侧以平原及水网为主。

太湖地跨江、浙,它的东面是苏州吴江及吴县,西面是宜兴、长兴,南面是湖州,北面是无锡。大湖面积达2250平方公里,湖岸长3933公里。气候温和、雨水匀适的太湖地区,不仅风景秀美,而且物产丰富,此地的渔业生产,更是令人瞩目。

太湖

太湖的鱼类资源非常丰富。据有关调查,全湖有鱼类106种,目前常见的鱼类有:青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼、扁鱼、鲫鱼、石鲫、季鲫、银鱼、残鱼、针口鱼、梅齐鱼、河齐鱼、鳜鱼、黑鱼、白鱼、红料、横占、板肖、川条、旁皮、念鱼、黄桑、塘鲤、鳗丽、士附、昂丝等,另外还有丰富的龟鳖蟹虾资源。其中太湖三白又是珍中之珍,被誉为太湖的三宝。

太湖三白即银鱼、白鱼、白虾。

太湖银鱼:肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种菜肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜。 

太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼。 

太湖白虾:白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。

对丰富珍贵的自然资源的开发利用,离不了勤劳智慧的劳动人民。确实,正由于有了太湖地区劳动人民一代又一代的不懈努力,此地才能成为闻名逻迹的渔业生产基地,并拥有绚丽多彩的渔业文化。

太湖之中,有一座三峰相连的三山岛,面积为2平方公里。考古学家在这儿发现了一处旧石器时代的古文化遗址,并且发现,当时的居民以渔猎经济为主,是出色的捕鱼人。而在以后的年代中,此地的居民不间断地维持着异常发达的渔业生产,以捕鱼作为重要的生活手段之一。这一点可以从出土的大量渔业用具得到有力的证明。进入有文献记载的历史时期以后,吴地渔业之发达,更是有案可稽了。据载,吴王阖闾曾经建造“鱼城”来养鱼。如此大规模的养鱼,可见渔事之盛。

鲤鱼跳龙门的龙门在哪里,鲤鱼是怎么跳龙门的
鲤鱼跳龙门的龙门在哪里,鲤鱼是怎么跳龙门的
鲤鱼跳龙门的龙门,位于山西河津县城西北12公里的黄河峡峪中。相传大禹治水时,把巍峨高大的龙门山凿开一里多长的一个大门,疏通了汪洋洪水,后人为怀念大禹劈山治水之功德,...
蚕丝的故乡-山西夏县西荫村
蚕丝的故乡-山西夏县西荫村
中国是世界上最早养蚕和从事丝织的国家,距今已有5000年的历史。那么,蚕丝的故乡在哪里?最早教民养蚕缫丝的先祖又是谁?蚕丝的故乡就在黄河中游的山西夏县西荫村,最早教民养...
山西永济县的唐开元铁牛简介
山西永济县的唐开元铁牛简介
开元铁牛是蒲津渡遗址最突出的文物,位于蒲州古城西门外,黄河东岸,是蒲津渡遗址最突出、保存最完整,最具观赏价值文物,明代地层距地表约7米。四尊铁牛旁各有一铁人,如牧策。。。
西厢记故事发生地普救寺简介
西厢记故事发生地普救寺简介
普救寺,位于山西永济县西北12公里的黄上丘上,它东濒连绵起伏的中条山脉、南邻古风犹存的蒲权遗址,西连波涛汹涌的黄河,据寺内残存碑文和永济县志记载,普救寺创建于唐代武...
山西五台山一带的民间习俗
山西五台山一带的民间习俗
由于五台山佛教的影响,五台民间信仰很有特色,并渗透到了民间习俗的各个方面。 1、饮食习俗。佛教戒律规定,和尚必吃素食,称之为斋戒。由印度传人中国的佛教,居于主导地位...
五台山地区为什么崇拜文殊菩萨
pc蛋蛋五台山地区为什么崇拜文殊菩萨
五台山的寺庙有个显著特点,就是主像多为文殊菩萨像。这是因为印度佛经中记载五台山是文殊菩萨的演教处所。相传汉明帝时,有印度僧人摄摩腾和竺法兰专程来中国朝拜五台山,亲...
惟楚有材与湖湘文化的精神
惟楚有材与湖湘文化的精神
湖南长沙岳麓山的岳麓书院的二门上赫赫书写了惟楚有才、于斯为甚八个大字。据湖南学者研究,认为湖南之所以能在中华文明历史上作出了卓越的贡献,是因为来自于湖湘文化的精神...
历史上流传的保定三宝是什么
历史上流传的保定三宝是什么
历史上流传保定有三宝:铁球、面酱、春不老。身为保定人无人不知无人不晓,铁球没玩过也见过,槐茂面酱怕是也都吃过,春不老是做咸菜用的。 铁球又称健身球,为三宝之首。它通。。。
为什么说保定是一座历史文化名城
pc蛋蛋为什么说保定是一座历史文化名城
保定,古称上谷、保州、靴城,是京津冀地区中心城市之一,素有北控三关,南达九省之称。今保定之名意为保卫大都,安定天下,向来是京畿重地首都南大门。 保定是一座历史悠久的。。。
邢台为什么叫卧牛城?
邢台为什么叫卧牛城?
卧牛城是邢台古城的俗称。至于何时筑城墙,筑什么样的墙,记载鲜缺。石勒都邢,大兴土木,规模十分可观。因石勒年号建平,故名建平城。 至于邢台为什么叫卧牛城?相传,很久以...
飘香醉人的四川酿酒业与酒文化
飘香醉人的四川酿酒业与酒文化
四川佳酿,品种众多,历史悠久,渊源流长。在中国酒文化发展史上,四川的酒也占有重要地位,形成了以五粮液、沪州老窖大曲、剑南春、全兴大曲、郎酒等五大中国名酒为代表的名...
天府之国指什么地方,人文地理话四川
天府之国指什么地方,人文地理话四川
天府之国指什么地方呢?古代称为巴蜀的四川,有着悠久的历史、灿烂的文化、丰富的文物古迹、众多的民族风情、优美的自然风光、特有的地理位置和多彩的自然资源,故称天府之国。。。
热点排行>>
图文阅读>>