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要身体健康要有一个科学的饮食方法

文章主题:保健知识  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-06-26 12:37:02

常言说,“万物土中生,百病口中入”。而一日三餐是每个人不可缺少的,所以要想预防疾病,保持身体健康,首先要有一个科学的饮食方法。

掌握科学的饮食方法需要了解常用食物的性质。中医认为,世上万物都是阴阳二气相交的结果,有许多疾病都是因为阴阳不调引起的,食物可分为热性和寒性,温热为阳,寒凉为阴,只有摄人的食物温热寒凉适宜,才能使人体保持阴阳平衡,才能不生病或少生病。

在食物的选择上,

科学的饮食方法

一是要根据本人的体质选择食物,体内寒气较重、气血亏损虚弱的人,平时要多吃一些温热性的食物,如羊肉、牛肉、大蒜、韭菜、生姜等;体内热大、精力旺盛的人,应多吃一些寒性的食物,如鸭肉、兔肉、螃蟹、梨、芹菜等。平时要多了解这方面的知识,从饮食上调节,使体内阴阳平衡。

二是要根据季节选择食物,冬天要多吃一些温热性食物,尤其是要多吃一些羊肉,羊肉不但能够驱寒,还有利于气血的补养,吉祥的“祥”字就是由“示”和“羊”组成;夏天要多吃一些寒性食物,应多吃水果,因为水果是天然饮料,与人造饮料相比既营养又安全。在水果中最养人体的就是桃,古代有许多吃桃能够延年益寿的说法,所以人们将其称之为寿桃。这些可以根据气候的变化灵活掌握。

三是要多吃一些当地生长的食物,俗话说“一方水土养一方人”,多吃当地的食物有利于适应当地的气候和地理环境。

另外,平时要多喝一些白开水。水是生命之源,多喝白开水有利于血液循环及食物的消化和吸收。

饮食不要太快,否则食物嚼不烂对消化和吸收都不利。不要吃过热的食物,食物过热容易烧坏食道和胃的细胞。还要注意少吃咸菜、少吃辛辣食物,咸菜在胃里不易溶解,辛辣食物能够增加食欲。但也要注意食量过大容易引起肥胖,而肥胖能够导致许多病症。

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